글로벌 식품포장시장이 지속적으로 상승할 것으로 전망된다. 특히 순환경제와 발맞춰 친환경 포장에 대한 관심과 요구가 커지는 등 지속가능한 포장이 대세로 자리매김하고 있다. 덩달아 식품포장기계에 대한 수요도 증가해 국내 식품포장업체들이 캐나다 등 해외시장을 개척하는 것도 불경기를 이겨내는 방법 중 하나로 보인다.

글로벌 시장조사기관인 유로모니터(Euromonitor)에 따르면 지난해 전세계 포장식품 시장규모는 2조 3,726억 달러에 육박했다. 또 전세계 포장식품 시장규모는 2024년까지 약 22.3% 성장한 2조 9천억 달러에 이를 것으로 전망했다. 

식품포장시장의 증가 추세는 앞으로 더욱더 커질 것으로 보인다. 1인 가구 확산에 따른 소포장 식품 및 포장식품 산업이 꾸준한 성장세를 보이고 있기 때문이다. 특히 코로나19로 인해 식품배달이 증가하면서 주마가편을 했다.

캐나다 내 포장식품 시장 규모 지속 증대

이같은 글로벌 추세에 발맞춰 캐나다의 포장식품 시장 규모도 꾸준하게 늘고 있다. 코트라 캐나다 토론토무역관에 따르면 2019년 기준 586억 100만 달러를 기록했다고 한다. 이는 전년 동기대비 6.4% 상승한 수치다.

포장식품 시장 규모는 최근 5년 동안 연평균 2% 성장률을 보이며 꾸준한 증가세를 보이는 중이다. 여기에 그치지 않고 2024년까지 약 15.9% 성장해 679억 1천만 달러에 이를 것으로 전망하고 있다.

포장식품 분야별로는 육류 분야가 28%를 차지하며 포장 식품 중 가장 높은 수치를 기록했으며 우유, 곡물 분야가 각각 15%, 11%로 뒤를 이었다. 포장식품에 대한 수요가 지속상승하며 식품포장기계 또한 꾸준한 성장이 전망된다.

포장기계 시장규모 다른 품목보다 높다

포장 및 공정 기술 협회의 2018년도 캐나다 포장 기계 시장 보고서에 따르면, 캐나다 포장 기계 시장규모는 약 250억 달러에 이르는 것으로 발표됐다. 포장기계를 사용하는 주요 산업은 식품, 음료, 화장품, 의약품 등으로 분류된다.

캐나다 농업농산물부에 따르면, 캐나다 식품 제조 분야 기업은 7,800여개에 달하며 캐나다 내 유통되는 식품의 70% 이상을 담당하고 있다고 한다. 이에 따라 식품포장기계에 대한 수요가 다른 품목 포장기계보다 높다고 코트라는 귀뜸했다.

참고로 캐나다 내에서는 유연 포장(Flexible Packaging) 방식이 전체 포장 방식의 3분의 1을 차지하며 가장 선호되고 있다. 유연 포장이란 플라스틱 필름, 종이, 셀로판, 합성수지포대 등 유연성이 있는 재료를 사용해 상품을 포장하는 유형을 말한다.

지난해 포장기계 수입 규모 전년대비 21.9% 상승

지난해 기준 캐나다 내 식품포장기계를 포함한 포장기계 수입 규모는 전년대비 21.9% 증가한 3억 385만 달러를 기록했다고 한다. 

전체 포장기계 수입 시장 중 미국산 제품이 약 29%로 가장 높은 비중을 보이고 있다. 그 외에도 독일, 이탈리아, 스위스 등 유럽산 제품의 수입이 두드러지고 있다.

같은 기간 기준 한국산 식품포장기계를 포함한 포장기계 수입 규모는 113만 달러에 이르며 16위를 기록했다. 이는 전년 대비 4.7% 상승한 수치로 최근 5년 동안 지속적인 수입규모 증가세를 보이고 있다.

선호하는 식품포장기계는 가격보다 성능과 안정성이 높은 제품이다. 또한 1회 구매 시 약 5년 정도 지속 사용함에 따라 애프터 서비스 요청 혹은 기계사용 문의에 신속하게 대처할 수 있는 기업도 우선대상이다.

또한 편의성과 더불어 지속 가능한 친환경 포장을 제공하는 식품포장기계도 인기를 끌고 있다. 

순환경제와 친환경 포장에 대한 소비자의 관심이 지속 상승하고 있고 가치 소비를 중시하는 소비자가 증가하며 제품을 넘어 제품을 포장하는 방식에 대한 관심이 늘어나고 있기 때문이다.

식품포장기계의 유통구조는 캐나다 수입업자가 완제품 또는 원재료를 수입해 캐나다 소비자에게 판매하거나 유통업체를 통해 판매하는 구조다. 직접 판매를 하는 경우에는 캐나다 내 자회사를 개설하여 진출하는 경우가 다수라고 하니 참고하면 될 듯하다.

아울러 캐나다 내에서 식품포장기계를 판매하기 위해선 캐나다 표준위원회(SCC, Standard Council of Canada)에서 지정한 공인 인증기관을 통해 인증 발급이 필요하다. 대표적인 인증으로는 CSA와 ULC가 있다.

이 외에도 다양한 기계 인증이 있으며, 주별로 인정하는 인증이 상이하므로 수출 전 바이어와의 협의를 통한 인증 발급이 필요하다. 

코트라는 지속적인 성장이 예고되는 북미 포장식품과 식품포장기계 시장으로의 확대 진출을 위해서 우리 식품포장기계 기업들이 캐나다 시장을 적극 활용하길 권장했다.